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地域スーパーにおけるPB戦略とロジスティクス

地域スーパーにおけるPB戦略とロジスティクス

本プロジェクトの目的は、地域スーパーの中で豊橋地域をメインにしているサンヨネの事例を取り上げ、NBおよびPBの定義、メーカーとの共同開発、農家・漁業との連携、仕入れ先及...